黑巧克力购买避坑指南1、首先，关注可可含量至关重要。黑巧克力的主要成分是可可，可可含量直接决定了巧克力的品质。一般来说，可可含量越高，巧克力的味道越浓郁，营养价值也越高。市场上，可可含量在50%以上的黑巧克力口感和营养价值较好。当然，某些特殊口感的黑巧克力，如带有果仁、果脯等成分的，其可可含量可能